Über das besondere gustatorische Erlebnis hinaus verfolgt das Werk aber auch noch einen humanitären Zweck: Die Überschüsse aus dem Verkauf des Buches fließen Lachen Helfen e.V. für das afghanische Hilfsprojekt „Mario-Keller-Schule“ (wir berichten hierüber an anderer Stelle) zu.  Jeder Käufer hat also zweifachen Grund zur Freude, da er sich einerseits einer einzigartigen Sammlung internationaler „Leckerbissen“ widmen kann und andererseits dabei hilft, vielen afghanischen Kindern die so wichtigen Bildungschancen zu verschaffen.

Barbara Brandenburg, die Gattin des deutschen NATO-Botschafters Ulrich Brandenburg, ist Initiatorin dieses Projekts und hat für den 23.09.09 zur Vorstellung des „NATO-Kochbuchs“ und von Lachen Helfen e.V. einen ausgewählten Kreis an Personen in die Brüsseler Residenz in der Avenue Tervueren 452 geladen. Wir freuen uns natürlich ganz außerordentlich über diese einzigartige Unterstützung der „Mario-Keller-Schule“ und auch darüber, dass dadurch auch in besonderer Weise die Aufmerksamkeit auf unsere humanitäre Arbeit gelenkt wird.

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ISBN 978-3-8370-9843-3, Paperback, 276 Seiten. 19.80 €.

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